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zucchero di canna a velo

procedimento che si usa normalmente per lo zucchero "normale", per una ricetta specifica, la Tarta de Santiago, mi occorreva però lo zucchero di canna a velo, in commercio non si trova, quindi? lo facciamo al volo!!!

basta un tritatutto!

ovviamente, come unico ingrediente abbiamo lo zucchero di canna

zucchero di canna a velo

andiamo semplicemente a metterlo nel tritatutto e azioniamo fino a che non avremo uno zucchero leggero e ben frantumato

zucchero di canna a velola cucina di marble - pura gola, vero amorezucchero di canna a velola cucina di marble - pura gola, vero amorezucchero di canna a velola cucina di marble - pura gola, vero amorezucchero di canna a velo

zucchero di canna a velo

eccolo qui pronto, vi consiglio di farlo, spesso lo zucchero di canna che si trova in commercio è a grana piuttosto grossa, rendendolo più fine, se non impalpabile come quello a velo, è un grosso vantaggio perchè si scioglierà meglio nei nostri preparati!


zucchero di canna a velo