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dolce alla maionese

vi fidate di me? allora provate questo dolce!!!

dopo aver sentito che in molti fanno i biscotti alla maionese, mi frullava in testa l'idea di una torta alla maionese... e alla fine ho provato!

risultato strabiliante!!!! viene sofficissima, cresce in modo esagerato e si conserva tantissimo! forse per i conservanti presenti nella maionese, non ho idea, ma anche dopo diversi giorni si presentava perfetta! e non è che è rimasta li perchè non piaceva ma, complice la Pasqua e la colomba a giro per la cucina, questo dolce ha dovuto dividere la colazione con la colomba e il tempo di smaltimento si è allungato

provatela, è ottima e delicata così senza aggiunte, ma sotto indico anche le aggiunte che secondo me possono andare ;)

per le dosi ho elaborato un po' di ricette base, in modo da ottenere un composto cremoso giusto per dolci di questo tipo

ingredienti:
350 gr farina
3 uova
200 gr zucchero (ma volendo si può aumentare la dose, a me piacciono i dolci... poco dolci!!!)
200 gr maionese in vasetto (anche fatta in casa, ma con quella pronta si fa prima...)
200 gr latte
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale

a piacere aromi: buccia di limone o di arancio, vaniglia, cacao, gocce di cioccolata, mela, pinoli, noci ecc ;)

dolce alla maionese

procedimento classico. montare le uova con lo zucchero fino ad avere un composto chiaro e ben montato

dolce alla maionesela cucina di marble - pura gola, vero amoredolce alla maionesela cucina di marble - pura gola, vero amoredolce alla maionese

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aggiungere la maionese e continuare a montare

dolce alla maionesela cucina di marble - pura gola, vero amoredolce alla maionese

aggiungere il latte e amalgamarlo

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aggiungere infine la farina, la bustina di lievito ed il pizzico di sale e amalgamare il tutto

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a questo punto aggiungere eventuali aromi scelti

versare in una tortiera e infornare ai classici 180° per 40-45 minuti circa

dolce alla maionesela cucina di marble - pura gola, vero amoredolce alla maionese

eccola pronta appena sfornata

dolce alla maionese

farla freddare prima di sfornarla e assaggiarla

ed eccola pronta per la colazione, buonissima!!

che ne dite? fatemi sapere se provate a rifarla, vi stupirete!

dolce alla maionese

dolce alla maionese

dolce alla maionese