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torta pinolata

ingredienti:

200 gr farina
200 gr zucchero
150 gr burro
100 gr pinoli
1 uovo intero
3 tuorli
scorza di 1 limone
un pizzico di sale
zucchero a velo q.b.

torta pinolata

montare il burro ammorbidito con lo zucchero
aggiungere le uova e continuare a montare
quando il composto sarà ben montato aggiungere la scorza di limone
farina ed un pizzico di sale

torta pinolatala cucina di marble - pura gola, vero amoretorta pinolatala cucina di marble - pura gola, vero amoretorta pinolatala cucina di marble - pura gola, vero amoretorta pinolata

versare in una tortiera da 20 cm di diametro cercando di livellare un po' il composto che risulterà abbastanza sodo
ricoprire con i pinoli pressandoli leggermente sull'impasto

torta pinolatala cucina di marble - pura gola, vero amoretorta pinolata

infornare a 180° per circa 40'
una volta freddo spolverizzare con zucchero a velo

torta pinolatala cucina di marble - pura gola, vero amoretorta pinolata

adattissimo alla colazione da pucciare nel latte

torta pinolata