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feta con la mela
una mia collega mi ha portato delle mele buonissime direttamente dal trentino, ho pensato di usarle anche per un secondo/antipasto buonissimo abbinandole a della feta
ingredienti:
feta
mela granny smith
succo e zeste di limone
olio, pepe (il sale, vista la sapidità della feta, non l'ho messo)
mondare la mela, tagliarla in quarti, poi a fettine e poi a dadini
io, al solito lascio sempre la buccia
mettere in una terrina e aggiungere del succo di limone in modo che non annerisca
mettere la feta su un piatto, aggiungere sopra le mele, aggiustare di olio
sopra zeste di limone e una bella macinata di pepe
fatto! veloce e gustosissima! adatta anche questa ad essere portata la lavoro
metto sotto anche la foto di una presentazione alternativa, più adatta ad essere trasportata: tagliare la feta a dadini ed aggiungere la mela a dadini
