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risotto salsiccia, birra e stracchino
ingredienti:
riso
salsiccia
birra
stracchino
rosolare le salsicce spellate e sbriciolate senza aggiunta di condimenti
aggiungere il riso, far tostare
sfumare con la birra
portare a cottura o con brodo o con acqua calda
a fine cottura mantecare con lo stracchino
praticamente... un piatto unico!!!