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fudge - cioccolatini americani
ingredienti:
450 gr cioccolata fondente
400 gr latte condensato zuccherato
50 gr burro
fondere la cioccolata con il burro, amalgamare bene
togliere dal fuoco e aggiungere il latte condensato
amalgamare bene e versare il composto preferibilmente in uno stampo di silicone, altrimenti in altro contenitore rivestito o di pellicola o di cartaforno
mettere in frigo a freddare per qualche ora, tagliare poi a pezzi
divini!!! si struggono in bocca....
ottimi anche con aggiunte: frutta secca, canditi ecc
