un contorno velocissimo che si adatta a tantissimi secondi
ingredienti:
porri
farina
olio
sale
tagliare i porri a fette spesse (circa 1,5 cm)
riporli in una terrina e aggiungere della farina (quanta basta ad infarinarli leggermente), aggiungere del sale e rigirare il tutto in modo che le fettine di porro risultino tutte infarinate
disporre su una teglia (meglio se ricoperta di cartaforno)
versare sopra olio a filo (non occorre che siano totalmente coperti)
infornare a 180°-190° per una ventina di minuti
rigirare a metà cottura
a piacere far gratinare ulteriormente al grill
eccoli pronti, velocissimi, interno morbido con il croccantino fuori ;)